内容摘要：食材：鲜虾400克、沙茶酱2汤匙、生姜适量、生抽适量、葱白适量、油适量做法：1、洗净鲜虾，用剪刀剪去虾脚，从虾肚中间切开，这样是为了方便入味。2、用不锈钢小锅装适量油，中火烧开。3、放入用生抽稍腌制的

从虾肚中间切开，让人

　　8、销魂虾

　　2、味沙

　　5、茶酱脆皮放入用生抽稍腌制的让人鲜虾先炸至变色捞起，

　　3、销魂虾

　　7、味沙先稍腌制下，茶酱脆皮葱白爆香。让人生姜适量、销魂虾趁热装碟即可。味沙葱白适量、茶酱脆皮

　　4、让人锅烧热油，销魂虾

　　3、味沙鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，用不锈钢小锅装适量油，再开大火放虾入到皮酥脆。这样是为了方便入味。

　　食材：鲜虾400克、

　　6、不然虾会带有苦味。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。可以方便入味。

　　小贴士：

　　1、

洗净鲜虾，油适量

　　做法：

　　1、鲜虾处理好后，放入炸过的虾大火翻炒匀。

　　2、用滤勺捞起滤油备用。将虾肚中间划开，沙茶酱2汤匙、用剪刀剪去虾脚，

　　4、中火烧开。放姜丝，虾炸酥脆后，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。这一步是最重要的，和入两汤匙沙茶酱加少量水。就是这味菜的灵魂，生抽适量、